Назад

Клуб Исследователей Таймыра

Электронный адрес kit-kroo@rambler.ru

Для писем: ул. Талнахская, 13-1, г. Норильск Красноярского края, 663305

Тел. 8 (3919) 42-32-38, факс 8 (3919) 42-32-37  

Группа в Фэйсбуке

Кухня севера

Кухня севера

(3 часа)*

Экскурсия состоит из двух частей. В первой части — традиции питания русских промысловиков и кочевых народов; олень как основа жизнеобеспечения; хлебозапасные магазины и интегральная кооперация; продовольственная безопасность территории (рыбзавод, госпромхоз «Таймырский», совхоз «Норильский», молокозавод и другие объекты пищевой инфраструктуры Норильского промышленного района). Во второй части — мастер-класс по сугудаю и строганине от шеф-повара «Гриль-фермы», дегустация блюд.

*Стоимость экскурсии рассчитывается отдельно с учётом стоимости продуктов и обслуживания в «Гриль-ферме»

Полный перечень экскурсий, подробную информацию об их стоимости и записи вы можете узнать на сайте Клуба исследователей Таймыра